Форум Золотых Деток

Здесь общаются мамочки Золотых Деток города Краснодара
 
ФорумФорум  ЧаВоЧаВо  РегистрацияРегистрация  Вход  

Поделиться | 
 

 Мясо или как побаловать мужа %)

Перейти вниз 
АвторСообщение
канитель
Потеряная в сети
Потеряная в сети
avatar

Количество сообщений : 762
Возраст : 35
Дата регистрации : 2008-04-11

СообщениеТема: Мясо или как побаловать мужа %)   Чт 25 Сен 2008, 15:36

Собственно, темка для мясных рецептов.
Для затравки, мож кто делает иначе..
Люблю тушить свинину косочками с соевым соусом, черным перцем и чесноком. Очень аппетитно и вкусссссно!! кушаю

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.odnoklassniki.ru/user/176178878263
Lili
главный наблюдатель
avatar

Количество сообщений : 802
Возраст : 36
Дата регистрации : 2008-03-27

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Чт 25 Сен 2008, 15:49

можно все то что ты описала в фольгу завернуть и запечь кушаю

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
yukon
***


Количество сообщений : 168
Дата регистрации : 2008-07-07

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Чт 25 Сен 2008, 22:14

римма, давно покушаюсь на твой рецепт мяса в тесте - давай выкладывай Smile)
Вернуться к началу Перейти вниз
Тихий омут
Преследующий свою тень
Преследующий свою тень
avatar

Количество сообщений : 468
Дата регистрации : 2008-04-13

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Сб 27 Сен 2008, 01:00

Lili пишет:
можно все то что ты описала в фольгу завернуть и запечь кушаю

Или в пакет для жарки... Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Ishtar
Укротитель Детей
Укротитель Детей
avatar

Количество сообщений : 304
Возраст : 38
Дата регистрации : 2008-05-04

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Сб 27 Сен 2008, 23:38

yukon пишет:
римма, давно покушаюсь на твой рецепт мяса в тесте - давай выкладывай Smile)
Да, рецепт в студию!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Римма
Гид по детским капризам
Гид по детским капризам
avatar

Количество сообщений : 392
Возраст : 34
Дата регистрации : 2008-04-15

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Пн 29 Сен 2008, 02:01

Значит так:
Свинину кусочками (мона размера с яйцо, я кладу либо такое либо 3 маленьких кусочка), поперчить, посолить, немного зелени. Сыр на терке потереть. Свининку и сырок заворачиваю в слоеное тесто (нераскатывать, а отрезать кусочек и в руке его растянуть) как пирожок. Потом все в форму для пирога (где-то 12 пирожков получается) и в духовку. Все. Smile

Оля с тебя рецепт тех вкусных печенюшек из творога (я его забыла). Можешь в другой темке (а то тут мясо ж) Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Тихий омут
Преследующий свою тень
Преследующий свою тень
avatar

Количество сообщений : 468
Дата регистрации : 2008-04-13

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Пн 29 Сен 2008, 18:03

Римма прикольный рецепт! класс! Я наподобие с фаршем делала. Только тесто раскатывала.
А почему тесто не надо раскатывать? И сколько в духовке держать?
Вернуться к началу Перейти вниз
Римма
Гид по детским капризам
Гид по детским капризам
avatar

Количество сообщений : 392
Возраст : 34
Дата регистрации : 2008-04-15

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Вт 30 Сен 2008, 02:08

Тихий омут пишет:
Римма прикольный рецепт! класс! Я наподобие с фаршем делала. Только тесто раскатывала.
А почему тесто не надо раскатывать? И сколько в духовке держать?
спасибки. Держать пока верх не зарумяниться. Просто мне показалось, что растянутое вкуснее Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
ujy
мама Сокровища
мама Сокровища
avatar

Количество сообщений : 130
Дата регистрации : 2008-04-26

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Вт 30 Сен 2008, 13:16

я тоже опробовала вчера, но с фаршем, так готовиться быстрее. Получилось очень вкусно. Спасибки за рецептик!

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
Тихий омут
Преследующий свою тень
Преследующий свою тень
avatar

Количество сообщений : 468
Дата регистрации : 2008-04-13

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Ср 01 Окт 2008, 18:07

У меня сейчас в почете простейшие рецепты, которые не занимают много времени (думаю всем понятно почему Very Happy )
Так вот: рецепт подойдет как для свинины, так и для говядины. Лучше когда мясо немного с жирком.
Мясо порезать на куски примерно 5 х 5 см, можно чуть больше. Заготовить лук, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, соль, специи для мяса. Лук и чеснок порезать.
В кастрюлю складывается все слоями. Слой мяса посыпать луком,чесноком, 3-4 горошины перца, соль, специи, лавровый листик, снова слой мяса и т.д., пока не закончится мясо. Сверху также лук, чеснок, соль, специи... Залить немного водичкой (примерно около стакана воды), так чтоб вода только проступила. И на огонь. Закипит, сделать медленный огонь и тушить где-то час. Получается мясо в своем соку. К нему любой гарнир (рис, гречка... да что угодно). Просто и вкусно!
Вернуться к началу Перейти вниз
Тихий омут
Преследующий свою тень
Преследующий свою тень
avatar

Количество сообщений : 468
Дата регистрации : 2008-04-13

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Вт 20 Янв 2009, 01:39

Вот еще рецептик куриных котлеток:
На 1 кг куриного фарша:
2 яйца, ст.ложка майонеза, луковица, полторы ст.ложки крахмала, соль, перец. Все перемешать и дать постоять, минимум 30 минут. Потом набирать в ст.ложку и выкладывать на сковороду. Обмакивать в муке не надо. Очень сочные и нежные котлетки получаются.
Вернуться к началу Перейти вниз
anutasoul
А может в цари податься?
А может в цари податься?
avatar

Количество сообщений : 527
Возраст : 36
Дата регистрации : 2008-05-09

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Вт 20 Янв 2009, 16:42

Лен, а мы также делаем, но немного по-другому.
Называется это у нас куриные оладьи:
Куриное филе 1кг,
Майонез 2 стакана
Яйца 2
Луковица
Крахмал 2 ст ложки
Соль, перец
Залень-укроп, петрушка, кинза, смешиваем да побольше.
Куриное филе режем кусочками, причем необязательно мелкими, крупными тоже вкусно. Не наставиваю. Жарю также как и ты. Тоже обалденно
Вернуться к началу Перейти вниз
Lili
главный наблюдатель
avatar

Количество сообщений : 802
Возраст : 36
Дата регистрации : 2008-03-27

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Вт 20 Янв 2009, 16:46

anutasoul пишет:
Куриное филе 1кг,
Майонез 2 стакана
а не многовато ли майонеза на 1 кг?!

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
Тихий омут
Преследующий свою тень
Преследующий свою тень
avatar

Количество сообщений : 468
Дата регистрации : 2008-04-13

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Вт 20 Янв 2009, 22:47

anutasoul пишет:
Лен, а мы также делаем, но немного по-другому.
Я тоже так делала с куриными грудками, только резала не очень мелко. А это у свекрови котлетки попробовала - понравились класс! теперь и сама так делаю.
Вернуться к началу Перейти вниз
anutasoul
А может в цари податься?
А может в цари податься?
avatar

Количество сообщений : 527
Возраст : 36
Дата регистрации : 2008-05-09

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Ср 21 Янв 2009, 13:45

Насть, я ошиблась один стакан майонеза смущенный
Один не много
Вернуться к началу Перейти вниз
канитель
Потеряная в сети
Потеряная в сети
avatar

Количество сообщений : 762
Возраст : 35
Дата регистрации : 2008-04-11

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Чт 22 Янв 2009, 00:39

Как это вовремя прочитала про куринный фарш... Как раз задавалась вопросом о проверенном рецепте из курюфарша кушаю

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.odnoklassniki.ru/user/176178878263
anutasoul
А может в цари податься?
А может в цари податься?
avatar

Количество сообщений : 527
Возраст : 36
Дата регистрации : 2008-05-09

СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   Чт 22 Янв 2009, 23:14

Узнала, мне сказали что эти оладьи называются то ли котлеты, то ли отбивные ПО-МИНИСТЕРСКИ. Это вам тут не просто так псих
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Мясо или как побаловать мужа %)   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Мясо или как побаловать мужа %)
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» отпускаете ли вы мужа гулять? как часто?
» Стихи о Любви известных поэтов
» Как простить бывшего мужа и его новую жену

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум Золотых Деток :: Дела Домашние :: Наша Кулинария-
Перейти: